Ghiboo.com - Untuk terus memperat rasa kebersamaan pada Ramadan ini, maka Hotel Century Park kembali mengadakan acara "The Ambassador Iftar Dinner", akhir pekan lalu.

Acara The Ambassador Iftar Dinner ini merupakan sebuah acara buka puasa bersama, dengan para duta besar negara-negara Timur-Tengah.

Dalam acara ini hadir sejumlah perwakilan duta besar, diantaranya perwakilan Duta Besar Yordania, Lebanon, Palestina, Qatar, Sudan, Tunisia, dan Uni Emirat Arab.

Menurut penuturan General Manager Hotel Century Park, Bilal Chamsine, acara Iftar Dinner tak hanya menjadi acara buka bersama saja, namun juga menjadi suatu ajang berbagi pengalaman tentang kehidupan Ramadan di negara-negara tersebut.

"Ramadan bagi saya adalah kebersamaan. Di bulan ini semua orang bisa berkumpul dan bercengkerama terutama pada saat berbuka puasa," ujar Bilal.

"Di Timur-Tengah sendiri tradisi berbuka puasa atau yang juga disebut Iftar dimulai dengan menyantap hidangan manis dan kue-kue ringan. Di Lebanon terdapat kue khas yang bisa menjadi sajian saat berbuka puasa, yaitu Baklava," tambah Bilal.

Bilal menjelaskan kue Baklava merupakan kue yang terbuat dari kacang pistachio, filopastri, dicampur dengan gula dan sedikit tambahan air mawar. Rasa Baklava cukup terbilang manis, dengan paduan kacang dan campuran gula yang lembut, serta rasa renyah yang berasal dari filopastri.